Ингредиенты:

800 гр. филе щуки, 100 гр. мякиша белого хлеба, 50 мл. молока, 200 гр. растительного масла, 3 ст. ложки муки, 3 средних картофелин, соль, перец.

Приготовление:

Филе щуки и очищенный картофель пропустить через мясорубку. Хлеб залить молоком. Смешать фарш из щуки с пождаренным на масле рубленным луком и хлебом, посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить в масле. Украсить зеленью.

Наши партнеры: Все для отдыха на природе, барбекю, мангал, гриль.